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acide margarique noun {m}

  /a.sid maʁ.ɡa.ʁik/
  • (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 17 atomes de carbone, de formule semi-développée H3C – (CH2)15 – COOH
 Daturinsäure, Margarinsäure, n-Heptadecansäure
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